动物及动物产品检疫是动物卫生监督机构的主业，具有较强的专业性、强制性、兜底性和公益性，在保障动物源性食品质量安全和防控人畜共患病中发挥着“断、堵、防”的关键作用。官方兽医是指具备规定资格条件并经主管部（试读）...
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