生猪屠宰检疫是保障畜产品质量安全、维护公共卫生的核心环节。《中华人民共和国动物防疫法》明确要求屠宰检疫法定程序以及要求，凸显检疫工作在动物疫病防控体系中的关键地位。生猪屠宰场检疫人员作为一线执行者，由（试读）...
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