在中国人的餐桌上，“吃面还是吃米”的争论从未停歇。北方人对筋道的面食情有独钟，南方人则对香软的米饭爱不释手。近日，瑞士期刊《营养前沿》上发布的一项新研究为这场争论增添了一个新的注脚：吃米或对心血管更有（试读）...
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