大蒜在世界范围内广受欢迎。在中国北方地区，有“吃面不配蒜，味道少一半”的俗语，南方地区炒青菜、炖鱼都喜欢放大蒜作底味，足以见证人们对它的喜爱。印度及周边国家广受欢迎的咖喱，其最主要的调味料就是大蒜。大（试读）...
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