[基金项目]2024年度中国计量大学校级教改项目“基于慕课堂的‘食品溯源标准化’线上线下混合式课堂教学改革”（HEX2023040）

[中图分类号]G642.3 [文献标识码］A [文章编号]1674-9324（2025）40-0077-05 [收稿日期］（试读）...