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豆香里的素味之美-美食2025年08期

豆香里的素味之美

作者:王禹 薛莹倩 字体:      

青石板路蜿蜒至南京金粟庵的红墙下,作为“南朝四百八十寺”现存为数不多的见证,金粟庵的晨钟暮鼓滋养出独特的素食文化。

金粟庵对面的南朝素食从未局限于“无肉”的形式,而是以黑豆、菌菇、魔芋等寻常食材为媒介,(试读)...

美食

2025年第08期