摘要 本文以2022年1月～2024年2月欧盟RASFF通报数据为研究对象，分析乳及乳制品的安全状况与风险因素。结果表明，干酪的通报次数居于首位，在所有乳及乳制品品类中占比71.6%。微生物污染是被通报的主要原因，单增李斯（试读）...
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