一、特殊食品风险挖掘和识别的现状
（一）特殊食品常规监督抽检的局限性
特殊食品监督抽检和风险监测均强调严格按照年度抽检实施细则中规定的检测项目和检测方法执行。以2024年保健食品监督抽检实施细则为例，45个检（试读）...
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