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石头饼:历史的温度与纹路-家庭百事通2025年08期

石头饼:历史的温度与纹路

作者:关洪 字体:      

到平遥古城旅游,一种现场烤制的食物深深地把我吸引住了——它整体呈圆形或椭圆形,表面布满均匀分布的凹凸不平的印痕。印痕连成独特的波浪形纹理,类似“石头烙印”,表面带有微焦的烧烤痕迹。导游告诉我这就是山西(试读)...

家庭百事通

2025年第08期