泡椒凤爪是川菜中的一道小吃，由成都名厨兰桂均研发，以酸辣爽口、皮韧肉香著称。得益于食品加工业的发展，2000年初，我一个浙江杭州的小学生，也能在楼下的小卖部买到真空包装的泡椒凤爪，尝到千里之外的美味。
这（试读）...
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