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通味六鲜,吕四渔珍-美食2025年09期

通味六鲜,吕四渔珍

作者:肖瑀瑶 字体:      

当黄海之滨的南通吕四渔港在开渔季扬起号子,两百多公里之外的南京城,一家名为“仲六鲜”的南通菜餐厅正将刚上岸的梭子蟹、吕四鹰带、文蛤、鲳鱼、马鲛鱼……搬进后厨。作为南京少有的南通菜专门店,用直白的烹饪手(试读)...

美食

2025年第09期