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鲜果沁甜,一口幸福-美食2025年09期

鲜果沁甜,一口幸福

作者:薛莹倩 字体:      

在甜点的世界里,水果常被视作点缀。然而,真正的灵感,往往源自鲜果本身。削弱糖霜的甜腻、简化奶油的厚重、引入茶香的微涩,皆为托举当季水果的纯粹本味——饱含阳光的多汁、可口不腻的清甜与恰到好处的微酸。

乌(试读)...

美食

2025年第09期