当国内大多城市的西餐还只是宽泛地被描述为“西餐”，上海的西餐早在十几年前就已经有了非常精确的划分。法餐精致优雅，份量不大而工艺精细；意大利菜热情奔放，奶酪和意面等食物独领味觉先锋；西班牙菜中的丰富小吃（试读）...
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