20世纪80年代中期以后，三文鱼进入中国市场，最常见的吃法可能是从日料来的，即用冰冻的生三文鱼蘸调了辣根酱的酱油汁食用；稍晚一些出现了把山葵磨成酱末放在酱油里蘸食的吃法，这种吃法持续至今已有近30年。食用三（试读）...
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