DOI：10.12231/j.issn.1000-8772.2026.07.163
引言
对于煤矿开采企业而言，班中餐食堂是公司职工用餐的重要保障，其食材质量与食品安全关乎广大就餐人员的健康安全和社会稳定。近年来，由于食材采购把关不严格等引发（试读）...
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