“秋风起，蟹脚痒”。又到了吃蟹的时节。
大闸蟹学名中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹，是一种淡水蟹类。大闸蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质，维生素A、维生素B1、维生素B2等多种维生素，以及磷、钙、铁等元素。
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