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高校食堂供应链食品安全风险管控策略-食品安全导刊·中2025年08期

高校食堂供应链食品安全风险管控策略

作者:郭伟一 字体:      

Food Safety Risk Control Strategies in the Supply Chain of University Canteens

GUO Weiyi (Shandong University, Jinan 25ooo0, China)

Abstract: University canteens undertake the important task of p(试读)...

食品安全导刊·中

2025年第08期