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超声辅助提取余甘子多酚及其抗亚硝化活性研究-食品安全导刊·中2025年08期

超声辅助提取余甘子多酚及其抗亚硝化活性研究

作者:王官琴 王锐 字体:      

Study on Ultrasound-Assisted Extraction of Polyphenols from Phyllanthus emblica L. and Their Anti-nitrosation Activity

WANG Guanqin,WANGRui (School of Chemistryand Chemical Engineering,Zhaotong Uni(试读)...

食品安全导刊·中

2025年第08期