泡菜是四川人的家常小菜，可以当零食、开胃菜，也可以炒菜、做汤、拌面。四川泡菜因其独特的风味和□感深受人们喜爱。近日，中欧地理标志协定正式生效，四川泡菜获得欧盟认可，成为首批受保护的100个中国地理标志之（试读）...
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