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双轨驱动,管督并重,守护校园食品安全-中国食品安全2024年03期

双轨驱动,管督并重,守护校园食品安全

作者:安徽省明光中学 安徽省滁州市市场监督管理局 字体:      

安徽省明光中学现有师生员工4500多人,学校食堂服务楼建筑面积约1.23万平方米,其中食堂规划面积7500平方米,可供所有师生员工在校就餐。学校食堂采用委托经营模式,招标引进两家餐饮企业,开设两个食堂,每天可以为(试读)...

中国食品安全

2024年第03期