我老家在湖北省钟祥市，夏天时炒米茶是我们当地每家每户餐桌上的标配。虽然以茶冠名，但它其实不是饮品，而是被当作主食。
大米性平、味甘，具有补气生津、健脾止泻的功效，炒制以后可增强其健脾消食的作用，而炒米茶（试读）...
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