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整治食安乱象任重而道远-中国食品2024年23期

整治食安乱象任重而道远

作者:徐以成 字体:      

在我国现有的食品安全监管体系中,从农田到餐桌、从生产到消费,食品安全监管全链条全环节都有一套完备的标准和制度作保障,以确保人民群众“舌尖上的安全”。然而,近些年来各地食品安全事件屡有发生,无论是“假泰(试读)...

中国食品

2024年第23期