• 简体   /   繁体
基于消费者健康需求的食材流通体系建设思路-中国食品安全2024年06期

基于消费者健康需求的食材流通体系建设思路

作者:姜宇鹏 慕飞鸿 字体:      

一、引言

在健康中国战略的推动下,公众对健康食品的需求日益增长。食材流通体系作为保障食品安全、满足营养需求的关键环节,其建设不仅要关注流通效率和经济效益,更要重视消费者的健康需求。本文旨在探讨如何构建一(试读)...

中国食品安全

2024年第06期