小麦是我国主要粮食作物之一,对于保障国家粮食安全至关重要。江苏是我国小麦生产大省,2023年全省小麦种植面积约240万 hm2 ,总产量约1374万t,在我国小麦生产中占据重要地位。以淮河一苏北灌溉总渠为界,江苏省分为(试读)...