“食品安全”作为政府治理的一种公共事物，属于社会性规制范畴，社会性规制是与经济性规制完全不同的公共管理职责之一。所谓社会性规制，是指“以保障劳动者和消费者的安全、健康、卫生、环境保护、防止灾害为目的，（试读）...
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