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餐饮食品营养标识实施的标准化措施研究-中国食品安全2024年11期

餐饮食品营养标识实施的标准化措施研究

作者:邱嘉倩 李文莉 字体:      

摘要

食品营养标识可以显示食品的营养特性及相关营养信息,是消费者了解食品营养成分和特性的主要途径。本文通过对完善餐饮的标准化建设、开发标准化餐饮食品营养标识工具、发挥标准化试点的示范作用、提升营养认知水(试读)...

中国食品安全

2024年第11期