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食品添加剂生产风险分析与监管建议-中国食品安全2024年12期

食品添加剂生产风险分析与监管建议

作者:赵琴 程志翔 彭亚锋 字体:      

摘要

随着食品工业的高质量发展,我国食品添加剂产量稳步增长,维生素等部分种类食品添加剂产量居世界前列,质量安全处于较高水平,但也存在一些问题。如果食品添加剂生产质量不过关,不仅影响下游食品,造成食品“两(试读)...

中国食品安全

2024年第12期