大豆是我国重要的油料作物和高蛋白粮饲兼用作物[1],富含多种对人体有益的生理活性物质,在食物生产和消费系统中扮演着非常重要的角色,大豆及其产品已成为不可替代的保障物资,在国际农产品贸易中占有重要地位,在我(试读)...