一、老字号的概况
老字号是拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，承载着中华民族工匠精神和优秀传统文化，具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值和文化价值，形成良好信誉的品牌。2006年商务部启动“（试读）...
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