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冬季食源性疾病的预防-中国食品安全2024年10期

冬季食源性疾病的预防

作者:刘潇忆 姚昕 尹淑涛 字体:      

食源性疾病的危害

我国相关部门和社会各界高度重视食源性疾病。陈君石院士在我国一项涉及9个省份的食源性疾病主动监测中发现,估计每年有2亿多人次罹患食源性疾病,平均每6.5人中就有1人次患食源性疾病,表明我国食源(试读)...

中国食品安全

2024年第10期