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食品安全科技挑战及检测技术发展趋势-中国食品安全2024年10期

食品安全科技挑战及检测技术发展趋势

作者:张峰 字体:      

食品安全关系国计民生,在以习近平同志为核心的党中央的高度重视下,我国食品安全技术能力建设持续加强,创新检测技术不断突破,为食品安全监管提供了强有力的技术支撑。但随着食品安全新形势和新业态的高速发展,食(试读)...

中国食品安全

2024年第10期