关键词
餐饮业 反食品浪费 要素分析 标准体系
0引言
联合国粮食及农业组织（FAO）研究表明，世界上食物短缺和食物浪费现象并存。《世界粮食安全和营养状况（2023年）》报告指出，2022年全球共有6.91亿至7.35亿饥饿人（试读）...
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