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冰箱不是保险箱,食物储存有讲究-中国食品安全2024年01期

冰箱不是保险箱,食物储存有讲究

作者:于甜 字体:      

冰箱是人们日常生活中的必需品,不少人习惯将买回来的食物一股脑地放入冰箱储存,认为这样就万无一失了。其实,冰箱并不是“保险箱”,如果储存不当,可能加速食物腐败变质,导致食物浪费,还可能引起食品安全问题。(试读)...

中国食品安全

2024年第01期