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国内外鸡蛋中兽药残留限量标准比较分析-中国食品安全2024年01期

国内外鸡蛋中兽药残留限量标准比较分析

作者:李欢 古志华 廖钊梅 康小斐 字体:      

作为鸡蛋主产国和消费大国,我国2015 年—2021年禽蛋年产量和人均消费量均稳步上升,其中2021年鸡蛋产量约2800万吨,出口量仅为6.84万吨,占总产量的0.2%,出口量偏低,这与我国的鸡蛋生产大国地位极为不符。近年来,(试读)...

中国食品安全

2024年第01期