小龙虾，学名克氏原螯虾（Procambarusclarkii），属甲壳纲、十足目、螯虾科，是淡水虾中个体较大的虾类。自2013年，我国的小龙虾人工养殖发展迅猛，产业链不断壮大延伸，小龙虾产业已成为我国渔业产业链最完整、综合（试读）...
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