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汛期食品安全提示-中国食品安全2024年07期

汛期食品安全提示

作者:谢文佳 乔青青 黄笑天 字体:      

食品来源需注意,仔细挑选讲安全

暴雨可能导致食品供应链多个环节受到影响。如农作物霉变、牲畜疫病等,水和食物可能被致病生物(细菌、病毒、寄生虫等)、各种有毒有害化学物(农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等(试读)...

中国食品安全

2024年第07期