自热食品的组成及加热原理
市售的自热食品主要采用分体加热的包装形式，由外包装饭盒、食品用发热包、水包、食物包和餐具组成，其加热过程是利用发热包内的物质与水接触发生化学反应释放出热量，从而使得上层的食材吸（试读）...
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